مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..



 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
أحلى الشبكات الإجتماعية
المواضيع الأخيرة
» جاك والتنين الخارق مدبلج
الأربعاء 16 أغسطس 2017, 01:19 من طرف Ahmed Osama

» Rohos Logon Key 3.4 Multilingual DC
الإثنين 31 يوليو 2017, 23:00 من طرف messaid saadane

» Malwarebytes Anti-Exploit Premium 1.10.1.24
الإثنين 31 يوليو 2017, 22:57 من طرف messaid saadane

» Malwarebytes Premium 3.2.0.1959 Beta Multilingual
الإثنين 31 يوليو 2017, 22:54 من طرف messaid saadane

» GridinSoft Anti-Malware 3.1.6 Multilingual
الإثنين 31 يوليو 2017, 22:53 من طرف messaid saadane

» Norton Security Premium 2017 v22.10.0.85 Final / Norton Security Standard 2017 v22.10.0.85 Final
الإثنين 31 يوليو 2017, 22:50 من طرف messaid saadane

» Folder Guard 10.7.0.2390 Multilingual
الإثنين 31 يوليو 2017, 22:48 من طرف messaid saadane

» Windows Firewall Control 4.9.9.2 Multilingual
الإثنين 31 يوليو 2017, 22:46 من طرف messaid saadane

» Wednesday 26.VII.2017 (GMT+00)
الجمعة 28 يوليو 2017, 15:04 من طرف messaid saadane

إذاعة مستغانم
مواعيد الصلاة .

شاطر | 
 

 الصوصيص المنزلي بثلاث نكهات مختلفة بالصور اكيد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
avatar

عدد الرسائل : 1667
العمر : 23
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 2465
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

مُساهمةموضوع: الصوصيص المنزلي بثلاث نكهات مختلفة بالصور اكيد   الأربعاء 20 أغسطس 2008, 22:07

اليوم جبتلكم ثلاث نكهات للصوصيص من مطبخي المتواضع .......................النكهة الاولى : كفتة ـ ملح ،ابزار،قرفة،سكنجبير،حبوب قزبرمحمرةو مدقوقة ،شوية خل


تنظف المصران جيدا ونقلبو ونغسلو بشوية خل وملح ونخله على جب بينم نخلط الكفتة مع التوابل

ثم نركب المصران في الآلة ديال الصوصيص او القمع العادي،وبالنسبة لي مكاينش اللي يعاوني شديت الراس ديال المصران بلاستيك،

*****


بعد حشو المصران نعمل عقدة في آخر المصران ونختار الحجم
ديال المصران اللي بغيت ونعمل عقدة الى نهاية الحشوة


هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x600 والحجم 49 كيلوبايت .


وهاهو الصوصيص الاول واجد


هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x600 والحجم 67 كيلوبايت .


النكهة الثانية:

كفتة،ملح،ابزار،قرفة،سكنجبير،سودانية،قصبور حبوب مدقوقة،كمون،شوية

خل،تحميرة،شوية ثوم مفروم



بنفس الطريقة نحضر الصوصيص الثاني وهاهو جاهز




******



النكهة الثالثة :
لحم دجاج مفروم مع الجلدة ،قليل ملح،قليل حامض،ثوم،
ابزار ابيض،قليل خل،تحميرة قليلة،من الاحسن منكثروش التوابل





نخلط جميع المواد



وبنفس الطريقة نحضر صوصيص الدجاج



تعلق الثلاث انواع من الصوصيص خارج الثلاجة
لمدة 12 ساعة لتأخذ اللون والبنة ديال التوابل



ثم نعملهم في الثلاجة الى حين الإستعمال









الــــــــنورس

_________________





ليست مشكلتي a]المـوت ] .. فحتماً سأموت في يوم ما...
ولكـن مشكلتي على أي e]شكل ] سأمـوت !!
فيا رب اجعل آخر ما أقول :
] أشهد أن لا إله إلا الله ، و أشهد أن محمداً عبده و رسوله ]
اللهم أرزقنا حسن الخاتمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الصوصيص المنزلي بثلاث نكهات مختلفة بالصور اكيد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مستغانم كوم :: منتدى الطبخ و المأكولات :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: