مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..



 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
أحلى الشبكات الإجتماعية
المواضيع الأخيرة
إذاعة مستغانم
مواعيد الصلاة .

شاطر | 
 

 الدجاج زالروز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
avatar

عدد الرسائل : 1667
العمر : 23
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 2465
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

مُساهمةموضوع: الدجاج زالروز   الثلاثاء 05 أغسطس 2008, 21:12

دجاجة منظفة 1عرف زعيترة 2 اوراق رند 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2/1 ملعقة صغيرة ملح 4سنينات ثوم 4/1 ملعقة صغيرة كمون 4/1 كاس زيت 2 ملاعق كبيرة سمن 2كاس ماء دافىء.

مقادير سلطة الروز -1كاس من الارز 2 كؤوس ماء ساخن 50غ زيتون اخضر منزوع النواة ومقطع الى دوائر 2/1 ربطة معدنوس مقطع رقيق 2 بيضات مسلوقة ومقطعة الى مكعبات 2 ملاعق كبيرة زيت 4 ملاعق كبيرة مايوناز 4/1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة 100غ فاصوليا خضراء مطهية في الماء المملح مدة 20 دقيقة.

طريقة التحضير - في طنجرة وعلى نار متوسطة ضعي الدجاجة المدهونة بالسمن ضفي الزيت وحمريها جيدا مع قلبها من حين لاخر ضفي الثوم المبشور الكمون الملح الفلفل الاسود الزعيترة الر ند والماء الدافىء اغليقي الطنجرة واتركي الكل يطهى مدة 20 دقيقة الى 25 دقيقة حتى تصفر.

سلطة الارز- غلي الارز في الماء مدة 10دقائق بعيدا عن النار غطيه بصحن قطريه واتركيه يبرد ضفي الزيتون المعدنوس السمن والمايوناز مضافا اليها الطماطم المصبرة اخلطي الكل جيدا ثم اسكبي السلطة داخل مول خاص بالبسكويت عند التقديم ضفي الفاصوليا الخضراء ثم زيني بالدجاجة.

_________________





ليست مشكلتي a]المـوت ] .. فحتماً سأموت في يوم ما...
ولكـن مشكلتي على أي e]شكل ] سأمـوت !!
فيا رب اجعل آخر ما أقول :
] أشهد أن لا إله إلا الله ، و أشهد أن محمداً عبده و رسوله ]
اللهم أرزقنا حسن الخاتمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج زالروز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مستغانم كوم :: منتدى الطبخ و المأكولات :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: