مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..



 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
أحلى الشبكات الإجتماعية
المواضيع الأخيرة
» [ شرح ] : كتاب الطبخ الشامل من اعداد الطعام الى اعداد المائده
الأربعاء 07 يونيو 2017, 11:02 من طرف HOUWIROU

» مستغانم....فتح 10 شواطئ جديدة و إضافة 4 مخيمات
الأربعاء 07 يونيو 2017, 04:59 من طرف المدير

» ترامواي مستغانم...فسخ العقد مع الشركة الإسبانية و التفاوض جار مع المؤسسة التركية «ماركازي»
الأربعاء 07 يونيو 2017, 04:55 من طرف المدير

» صدور المرسوم التـنفـيذي رقــم 137 - 17 المعـدّل ويتـمّم المرسوم الـتنـفيذي رقم 224 - 03المحـدد تسـعيرات خدمات المراقبة التقنيـة للسيـارات
السبت 03 يونيو 2017, 04:59 من طرف النقل

» الزاوية السنوسية
الأحد 28 مايو 2017, 00:34 من طرف بنت برقة

» مستغانم.. جوهرة البحر الأبيض المتوسط
الأحد 28 مايو 2017, 00:32 من طرف بنت برقة

» جمعية اصدقاء النخيل والواحات
الأحد 28 مايو 2017, 00:21 من طرف بنت برقة

»  تمديد ساعات خدمة الحافلات بمدينة مستغانم إلى ما بعد الواحدة صباحا خلال شهر رمضان الفضيل
السبت 27 مايو 2017, 17:21 من طرف المدير

» رمضانكم كريم وصيامكم مقبول
السبت 27 مايو 2017, 04:10 من طرف فاروق

إذاعة مستغانم
مواعيد الصلاة .

شاطر | 
 

 عاجل / حلوة البنين من عمل اختكم النورس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
avatar

عدد الرسائل : 1667
العمر : 23
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 2465
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

مُساهمةموضوع: عاجل / حلوة البنين من عمل اختكم النورس    الثلاثاء 23 أبريل 2013, 15:37

السلام عليكم اعضاء مستغانم كوم ليوم راني جبتلكم حلوة البنين من صنعي
نبدأ على بركة الله
اولا نحتاج الى

-كمية من قاطو بيمو مرحي مليح مش رطب فرينة ومش خشين .
-كمية من حلوة الترك.
-كمية من الكوكاو المحمص والمرحي .
عسل +زبدة لجمع الخليط او نيسلي .

ادا استعملتو علبة بيمة كاملة تاخدو هاد المقادير :
علبة بيمو +علبة شامية 100غ+250كوكاو محمص مليح ومرحي +عسل +زبدة
**التحضير
: في كيفات نحط البيمو المرحي + الشامية +الكوكاو ونخلط مليح ثم نبدا ضيف
في قطع الزبدة وندخلها في الخليط ثم نزيد عليهم العسل او النسيلي بشوية حتى
نتحصل على الدوق
المطلوب وهنا حسب الرغبة ليحب حلو يزيد عسل ولي لالا يعملو متوازن لانو راح يتغلف بالشيكولا .
*لتحب تعمل هاد المقادير راح تتحصل على كمية كبيرة نوعا ما وكتجربة خودو هاد المقادير:
كاس بيمو مرحي نكيل بكاس نتاع 250مل + ربع كاس او حولي 3 مغارف حتى 4 كوكاو +2 مغارف شامية

وهادي صورة العقدة



وهنا راني استعملت لي مول نتاع السليكون
راح ندوب شيكولا على حمام مائي ثم نعمل طبقة سميكة على القوالب ونخليها تنشف ونزيدها طبقة اخرة هكا باه نتفادو تكسرها .
نعمر القوالب بالحشو ونعاود نغطيها بالشيكولا وندخلها تبرد .

صور ليمول نتاع السلكون





و هادي صورة الشكلاطة



و هادي صورة بعد ما حطيت الشيكولا في القالب وبردت



و بعد هاد الخطوة نعمرو بالعقدة و نغطو بالشكولاطة



و هادا كله الاخير











و في الاخير نتمنى يعجبكم و لا تشوفو وترو حطو رد والي ما يحطش رد ما ياكل اوك هههههههههه
تحيات ختكم النورس

و الي عندو اي سؤال يقولي

_________________





ليست مشكلتي a]المـوت ] .. فحتماً سأموت في يوم ما...
ولكـن مشكلتي على أي e]شكل ] سأمـوت !!
فيا رب اجعل آخر ما أقول :
] أشهد أن لا إله إلا الله ، و أشهد أن محمداً عبده و رسوله ]
اللهم أرزقنا حسن الخاتمة


عدل سابقا من قبل النورس في الثلاثاء 23 أبريل 2013, 15:54 عدل 1 مرات (السبب : تعديل)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
avatar

عدد الرسائل : 1667
العمر : 23
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 2465
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: عاجل / حلوة البنين من عمل اختكم النورس    الإثنين 29 أبريل 2013, 16:45

واش مكاننش رد ؟؟؟

_________________





ليست مشكلتي a]المـوت ] .. فحتماً سأموت في يوم ما...
ولكـن مشكلتي على أي e]شكل ] سأمـوت !!
فيا رب اجعل آخر ما أقول :
] أشهد أن لا إله إلا الله ، و أشهد أن محمداً عبده و رسوله ]
اللهم أرزقنا حسن الخاتمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dina86
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ


عدد الرسائل : 17
الموقع : OraN
البلد :
نقاط : 17
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: عاجل / حلوة البنين من عمل اختكم النورس    السبت 22 نوفمبر 2014, 15:01




بارك الله فيك تحفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
avatar

عدد الرسائل : 1667
العمر : 23
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 2465
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: عاجل / حلوة البنين من عمل اختكم النورس    السبت 23 أبريل 2016, 22:54


_________________





ليست مشكلتي a]المـوت ] .. فحتماً سأموت في يوم ما...
ولكـن مشكلتي على أي e]شكل ] سأمـوت !!
فيا رب اجعل آخر ما أقول :
] أشهد أن لا إله إلا الله ، و أشهد أن محمداً عبده و رسوله ]
اللهم أرزقنا حسن الخاتمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عاجل / حلوة البنين من عمل اختكم النورس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مستغانم كوم :: منتدى الطبخ و المأكولات :: الكيكات و الحلويات-
انتقل الى: