مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
الربيع
عضو نشيط
عضو نشيط
عدد الرسائل : 69
البلد :
نقاط : 226
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/12/2011

ملفوفة محشو

في الخميس 19 يناير 2012, 17:46
ملفوفة متوسطة الحجم
250غ لحم مفروم
حبة بصل مفروم
2 كوب أرز
2/1 كوب ماء
ملعقة كبيرة و 2/1 معجون طماطم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل حلو
5 فص ثوم مهروس
عصير ليمونتين
ماء
<li>فصل أوراق الملفوفة وتزال الأجزاء الغليظة منها.
نسخن الماء في قدر كبير لنسلق فيه أوراق الملفوف حتى تصبح طرية قليلا، ثم تصفى.
نحضر الحشو بخلط اللحم والبصل ومعجون الطمطم والملح والفلفل الحلو والماء.
نضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط داخل كل ورقة ملفوف وتلف جيدا.
نضع بعض أوراق الملفوف غير المحشوة في قعر القدر ثم نرص فوقها أوراق الملفوف المحشوة </li>
avatar
الوفاء
مشرفة منتدى شؤون المرأة
مشرفة منتدى شؤون المرأة
عدد الرسائل : 691
العمر : 22
نقاط : 1215
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2008

رد: ملفوفة محشو

في الجمعة 03 فبراير 2012, 12:56
بارك الله فيكي سلمت يمناكي

_________________









الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى