مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..



 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
أحلى الشبكات الإجتماعية
المواضيع الأخيرة
» [ شرح ] : كتاب الطبخ الشامل من اعداد الطعام الى اعداد المائده
الأربعاء 07 يونيو 2017, 11:02 من طرف HOUWIROU

» مستغانم....فتح 10 شواطئ جديدة و إضافة 4 مخيمات
الأربعاء 07 يونيو 2017, 04:59 من طرف المدير

» ترامواي مستغانم...فسخ العقد مع الشركة الإسبانية و التفاوض جار مع المؤسسة التركية «ماركازي»
الأربعاء 07 يونيو 2017, 04:55 من طرف المدير

» صدور المرسوم التـنفـيذي رقــم 137 - 17 المعـدّل ويتـمّم المرسوم الـتنـفيذي رقم 224 - 03المحـدد تسـعيرات خدمات المراقبة التقنيـة للسيـارات
السبت 03 يونيو 2017, 04:59 من طرف النقل

» الزاوية السنوسية
الأحد 28 مايو 2017, 00:34 من طرف بنت برقة

» مستغانم.. جوهرة البحر الأبيض المتوسط
الأحد 28 مايو 2017, 00:32 من طرف بنت برقة

» جمعية اصدقاء النخيل والواحات
الأحد 28 مايو 2017, 00:21 من طرف بنت برقة

»  تمديد ساعات خدمة الحافلات بمدينة مستغانم إلى ما بعد الواحدة صباحا خلال شهر رمضان الفضيل
السبت 27 مايو 2017, 17:21 من طرف المدير

» رمضانكم كريم وصيامكم مقبول
السبت 27 مايو 2017, 04:10 من طرف فاروق

إذاعة مستغانم
مواعيد الصلاة .

شاطر | 
 

 حضارة الوجبات السريعة: الحقائق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فاروق
مشرف منتدى الأخبار
مشرف منتدى الأخبار
avatar

عدد الرسائل : 7764
العمر : 46
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 16818
السٌّمعَة : 52
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

مُساهمةموضوع: حضارة الوجبات السريعة: الحقائق   الجمعة 01 يوليو 2011, 08:49



حضارة الوجبات السريعة: الحقائق

المؤلف:
إيريك شلوسر

المترجم:
مركز التعريب والبرمجة

التوفر:
عدد الاجزاء: 1
سنة النشر: 2003
الطبعة رقم: 1
الناشر: الدار العربية للعلوم
صفحة: 208
القياس: 24cm x 17cm
ISBN: 9953-29-324-4
تعريف الناشر:
الجانب المظلم للوجبات السريعة
خفايا المزارع والمسالخ ومصانع تعليب اللحوم - أسرار المذاق والنكهات - أخبار عن الجراثيم التي تنتظرك في طبق من الهمبرغر - معلومات عن جنون البقر - خطط واستراتيجيات التسويق لدى الشركات الكبرى

لقد عجل الأكل السريع في إفساد طبيعتنا، ووسع الهوة بين الفقراء والأغنياء، وغذى داء البدانة، وحث على الإمبريالية الثقافية الأميركية في الخارج. تلك قائمة إتهامات طويلة، ولكن إيريك شلوسر دعمها بخليط بارع من التحقيق الصحفي الممتاز والذكاء الساخر والبراهين الدقيقة. يمتد هذا التحقيق المحطم للأساطير من المقاطعات الفرعية لكاليفورنيا، حيث ولدت هذه الصناعة، إلى المنطقة الصناعية الواقعة على إمتداد الطريق الرئيسي لنيوجيرسي، حيث تصنع العديد من نكهات الوجبات السريعة. عبر كامل الكتاب، يكشف شلوسر النقاب عن مجموعة ثمينة من الحقائق المذهلة والمثيرة للقلق - من التحالف الشرير بين منتجي الوجبات السريعة وبين وهوليود، إلى التغيرات الزلزالية التي أحدثتها الصناعة في إنتاج الأطعمة والثقافة الشعبية وحتى الملكيات.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حضارة الوجبات السريعة: الحقائق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مستغانم كوم :: منتدى الطبخ و المأكولات :: منتدى كتب الطبخ و الحلويات-
انتقل الى: